贡菜是用什么菜做的(自制莴笋贡菜)
来源:霸气点发布时间:2023-03-08 09:21
【摘要】贡菜是用什么菜做的(自制莴笋贡菜)贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮,而且质地也更爽口,吃起来有种海蜇的味道,其营养价值也比莴笋要高很多。
贡菜不是莴笋做的。
莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,而贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物。
贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮,而且质地也更爽口,吃起来有种海蜇的味道,其营养价值也比莴笋要高很多。
贡菜:
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。
莴笋:
莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。
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